Pousses de bambou et nouilles chinoises : toutes nos recettes

Name: Recettes avec des pousses de bambou pour un aller simple direction l'Asie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pousses de bambou

Le coeur des pousses de bambou peuvent être préparées en salade. Photo par Chen Zhao

Originaires d'Asie, les pousses de bambou appartiennent à la famille des Poaceae. Ingrédient très utilisé dans la cuisine asiatique, il est particulièrement riche en protéines, en glucides, en minéraux et en fibres.

Les pousses de bambou apportent de la douceur et du croquant dans diverses préparations en particulier dans des salades composées mais aussi dans les rouleaux de printemps, les potages, les plats à base de riz ou dans un wok de légumes au poulet ou aux champignons.

Toutes les recettes de pousses de bambou et nouilles chinoises des Gourmets

Des idées de recettes de pousses de bambou et nouilles chinoises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de canard aux nouilles chinoises

Happy papilles

De savoureuses nouilles chinoises sautées au cuisses de canard confit

Nouilles chinoises aux champignons noirs

Le popoteur

Je vous propose aujourd'hui une recette de bonnes nouilles chinoises pour tout accompagnement de cuisine asiatique. Pour les adeptes du végétal, vous pouvez remplacer la volaille par du tofu fumé. Cette recette est personnalisable à volonté, et tellement facile à mettre en œuvre.

Nouilles chinoises sautées nature

Twinsribbons

Cette fois-ci vous avez envie de tester une nouvelle recette de cuisine asiatique ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.